YEPYENİ BİR HAFTA,YEPYENİ BİR AY...

Baharı hatta yazı iyiden iyiye hissetmeye başladık.Balkon,bahçe,teras sezonu yavaş yavaş açılmaya başladı.Bu sebeple sizlerle sevdiklerinizle geçireceğiniz keyifli saatlerde paylaşmak üzere mis gibi çikolata kokulu muffin tarifimi paylaşmak istiyorum.Aslında kakaolu olacaktı ama son anda kakaomun bitmiş olduğunu farkedince,fondü yapmak için elimin altında tuttuğum bitter çikolatayı eritip kakaonun yerine kullandım :) Sanırım tadı böyle çok daha güzel oldu :)

VİŞNELİ-ÇİKOLATALI MUFFİNLER
2 yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
kare bitter çikolata
vişne

Yumurta ve tozşekeri köpürene kadar çırpıyoruz.Ardından sıvı yağ ve sütümüzü,vanilyamızı ekliyoruz.Çırmaya devam ediyoruz.Unumuzu azar azar ekleyerek normal kek hamurundan biraz cıvık bir hamur elde ediyoruz.Kabartma tozumuzu ekliyoruz.son olarak kare bitter çikolatamızı benmari usulü eriterek hamura ekliyoruz.
Muffin kaplarına hamuru paylaştırıyoruz.Ortalarına vişne taneleri koyuyoruz.
160 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.








Hepimize afiyet olsun :)